Karrelees Vintage Tripel & Rum

Voor deze Vintage gingen we een samenwerking aan met Huis Windels, de speciaalzaak voor rookwaren, whisky en andere sterke dranken in Mechelen. Samen hebben we vele avonden gedegusteerd, geëxperimenteerd, gecombineerd en gereflecteerd om zo onder meer tot deze verbluffende match te komen.. Wat was het fijn om samen te degusteren, experimenteren, combineren, reflecteren en co-creëren. Om dan te komen tot deze verbluffende match.

Onze eigen Karrelees Tripel vormt het basisbier, te herkennen aan zijn fruitige aroma's en aardse toetsen van dennen in de afdronk. Hij wordt verrijkt met de Sample Eleven Rum van Kintra Spirits en The Rum Mercenary, twee onafhankelijke bottelaars uit België en Nederland. De blend bevat 2 tot 5 jaar oude rum uit Panama, Guyana, De Dominicaanse Republiek, Barbados en ook ongerijpte pot still gestookte Jamaïcaanse rum.

Maak kennis met dit huisgebrouwen tripelbier vol funky Latino-invloeden, uniek in de wereld.